紅茶・2024祁門紅茶

王妃生産日：2024年4月8日
特茗生産日：2024年4月13日
賞味期限：36ヶ月
ヴィンテージ保管：20年（老茶の世界観では古いほど茶葉の味わいと甘味が良くなります）

蘭香たなびく紅茶の銘郷・祁門（きもん）

祁門県は、中国安徽省黄山市の南西に位置し、「祁門紅茶（キーマン）」発祥の地として世界にその名を轟かせています。清朝末期に確立された紅茶製法は今も受け継がれ、山あいに広がる茶園からは、優雅な蘭香（らんこう）をまとった紅茶が生まれ続けています。

標高200〜800メートルの丘陵地帯は、花崗岩質の酸性赤土と徽州盆地から吹き上がる湿潤な霧に恵まれ、茶樹に豊かなミネラルと複雑な香味を授けます。春から初夏にかけて一芯二葉で丁寧に手摘みされた若葉は、萎凋・揉捻・発酵・乾燥の伝統四工程を経て、独特の蘭花香と蜜のような甘みを封じ込めた茶葉へと昇華します。

祁門紅茶の茶湯は、澄んだ赤茶色。ひと口含むと、蘭や玫瑰を思わせる華やかな花香が鼻腔を満たし、続いて、蜂蜜やローストした砂糖のようなほの甘いコクが舌に広がります。渋味は穏やかで、後味には軽やかな余韻が長く残ります。ストレートでも、ミルクや洋菓子と合わせても、その気品あふれる香味は変わらぬ存在感を放ちます。

祁門の山霧と職人の技が織りなす、世界三大銘紅茶の真髄──
蘭香と甘露が溶け合う優雅な一杯を、ぜひご堪能ください。

祁門紅茶原産地・祁門県の生態環境をご覧ください！

　　

紅茶【祁門紅茶・特級】生産日：2020/4/18 優しいほんのりとした甘みと芯のある味わいを堪能する事が出来る祁門紅茶・特級です！祁門紅茶全体の中の上に位置するスタンダードとしておすすめです。	紅茶【祁門紅茶・特茗】生産日：2020/4/14 しっかりとした甘みと優しい味わいが口に広がる祁門紅茶・特茗です！祁門紅茶全体では高級な等級に位置する高級品のお茶です。包まれるような甘みがありますので、糖分は加えなくて大丈夫だと思います！
紅茶【祁門紅茶・王妃】生産日：2020/4/8 口に含んだ瞬間に溶ける感覚と香りに帯びる上品な甘みが魅力の祁門紅茶・王妃です！祁門紅茶の最高級レベルに位置する希少価値の高いランクです。口の中が甘みに包まれるような感覚と持続性が最高級レベルの証だと思います！/th>	紅茶【祁門紅茶・金毫】生産日：2020/4/6 多くの新芽を口に含んだ優しい香りと層を織りなす甘い味わいが特徴の祁門紅茶・金毫です！祁門紅茶の最高級レベルに位置する希少価値の高いランクです。新芽の上品さ・柔らかさ・旨味をに包まれるような感覚をご堪能下さい！
紅茶【祁門紅茶・紅香螺】生産日：2020/4/2 カラメルの香りが広がり、口に含むと溶けるような甘み と柔らかさを堪能する事が出来る祁門紅茶・紅香螺です！新芽が多い茶葉特有のオレンジ色の茶湯とまろやかさもたっぷりと感じられる茶葉です！	紅茶【祁門紅茶・国礼】生産日：2020/4/2 柔らかな明前茶の茶葉を丁寧に作った祁門紅茶・国礼です！柔らかな茶葉は発酵の調整が非常に難しく、茶葉の持つ上品な香りと甘みをじっくりと感じて下さい。今年の最高級に位置する祁門紅茶です！