紅茶・25年英徳紅茶

【ご案内】2025年より茶葉紹介方法を動画解説から文章解説にリニューアルいたします。
これまで動画でのご紹介を中心に行ってまいりましたが、「毎回動画を見るのが少し手間に感じる・見たい部分を探すのに時間がかかる」というお声もあり、このたび新しい形に変更することとなりました。
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文　　3つの視点から、わかりやすくお茶をご紹介します。
お茶の特徴がより掴みやすい説明文に加え、バイヤー・大高勇気の視点から「なぜこのお茶を選んだのか」「どこに魅力を感じたのか」を丁寧にお伝えしていきます。さらに、産地や栽培環境などの背景もあわせてご紹介することで、お茶を飲みながらその土地の風景や作り手の想いまでも感じていただけるような情報をお届けしたいと考えています。 至らない点やご不明な点がございましたら、ぜひご意見・ご感想をお寄せいただけましたら幸いです。これからも中国茶のある豊かな時間を、どうぞお楽しみください。

【英徳紅茶・金毛毫】は、英徳紅茶の中でも最も早い時期に摘まれた新芽を用いた、春の訪れを告げるような特別な紅茶です。 美しく揃った新芽には金色の産毛が輝き、その色合いからも高級感と気品が漂います。 お湯を注ぐと、花と蜜が溶け合ったような優雅な香りがふわりと立ちのぼり、心をやさしく包み込みます。 口に含むと、さらりとした飲み口の中に、しっかりとした甘みが感じられ、繊細で上品な味わいが広がります。 春の新芽だけがもつ柔らかさと華やかさが余韻まで残り、一年に一度の贅沢を味わえる一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】 今年、最も早く摘まれた頭春茶のみを用いた、極めて希少な紅茶です。摘みたての新芽から生まれるのは、まるで香水のように甘く華やかな香り。そして口に含むと、とろけるような優しい甘みが舌の上に広がり、春の気配をそのまま閉じ込めたような繊細な味わいを感じていただけます。柔らかく、なめらかで、どこまでも品のある香味は、英徳紅茶の中でも最上級といっても過言ではありません。数多くのロットを試飲した中で、「今年の最高峰」と確信を持って選んだのがこの一杯です。その年のはじまりにしか出会えない、特別な風味をぜひ体験してみてください。紅茶の魅力を極めたい方にこそおすすめしたい、至高の春摘み紅茶です。

【英徳紅茶・英紅九号（2025年春）】は、新芽と茶葉の絶妙なバランスによって生まれた、奥行きと華やかさを併せ持つ紅茶です。 金と黒の茶葉が美しく混ざり合い、見た目からも気品と力強さが感じられます。 お湯を注ぐと、新芽のやさしい甘い香りと、しっかりとした茶葉の香りが調和し、ふんわりとした奥深い香気が立ちのぼります。 口に含むと、新芽の上品な甘みと、茶葉のコクのある風味が溶け合い、しっかりとした味わいの中に繊細さが光ります。 甘さと力強さのバランスが心地よく、静かに広がる余韻が深い満足感を与えてくれる一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】 華やかさと甘さを兼ね備えた香りが印象的な紅茶です。カップに鼻を近づけると、ふわりと広がる花のような香りの中に、やさしい甘みが感じられ、飲む前から心を惹きつけられます。口に含むと、新芽特有のまろやかさと自然な甘みが舌の上に広がり、心地よい厚みをともなって静かに広がっていきます。飲み終わりには、甘くやわらかな余韻が口中に長く残り、それがこのお茶の最大の魅力だと感じています。風味全体にバランスがあり、満足感も高く、それでいて価格帯も非常に良心的。品質と価格のバランスを重視するバイヤーの立場からも、自信をもっておすすめできる紅茶です。日常の一杯に華やかさと癒しを添えてくれる、優れた一品です。

金毛毫生産日：2025年3月22日
英紅九号生産日：2025年3月27日
賞味期限：36ヶ月

豊かな香り漂う紅茶の名郷・英徳市（えいとくし）

英徳県は、中国の広東省北部、清遠市に位置しています。英徳県は「英徳紅茶」の産地として有名であり、その品質は世界的にも認められ、中国を代表する紅茶の一つとして高い評価を得ています。

この地域は亜熱帯性気候で温暖湿潤な環境が整い、年間を通じて十分な雨量と適度な日照時間が茶葉の成長に理想的な条件を提供しています。また、赤色土壌が茶樹の生育に必要な栄養分を豊富に与え、茶葉の品質向上に貢献しています。春から秋にかけて地元の茶農家が丁寧に茶葉を手摘みし、発酵と乾燥の工程を経て伝統的な製法で仕上げられます。

英徳紅茶は、透き通った鮮やかな赤褐色の茶湯が美しく、豊かで深い果実香と花のような華やかな香りが特徴です。一口飲めば、柔らかな甘さとコクが口の中に広がり、喉越しは滑らかで、余韻には芳醇な香りが長く残ります。また、ミルクティーやアイスティーとしても楽しめる汎用性の高い紅茶としても親しまれています。

英徳県が育んだ、香り高き極上の紅茶。
心地よく豊かなひとときを、ぜひご堪能ください。

香りや味わい共に2024年の茶葉とほぼ同じ品質に仕上がっておりますので、下記の解説ビデオをご覧ください。