2023年7月13日・東京老茶会

日付：2023年7月13日・木曜日
店名：Ji Cube・（ジィーキューブ）
場所：東京都港区西麻布3-18-10
https://omakase.in/ja/r/nb403649
人数：12名　大高+11名募集（個室）
参加費はランチ代（6,000円）込の価格となっております。
茶葉：年代物の白茶・岩茶・鳳凰単叢等

9:30　開場
9:50　午前テイスティング開始【5,6種類】
11:50　四川料理・ランチスタート
13:10　ランチ終了
13:15　午後テイスティング開始【5,6種類】
14:50　質疑応答
15:00　終了

2023年日本茶会についての見解と方向性

5月のお茶会を踏まえて、時間配分や飲める種類を熟慮しました。
本来一日のお茶会で6種類前後の茶葉を使用する事が多いのですが、
大高の日本滞在時間や場所の関係で開催回数に限界があるため、
一度のお茶会で約2回分の12種類以上の茶葉をテイスティングして頂きます。
１種類あたりの単価は中国のお茶会と同じぐらいになります。
イメージは、ワンデイ中国茶合宿のような会にします。

３種類の募集と申込方法について

今回遠方からいらして頂いた方も多く、東京までの交通費や宿泊費をかけてご参加頂きました。
心から感謝すると共に申し訳ない気持ちになりました。
上記のことを踏まえた上で、今回は３回に分けて募集させて下さい。
１．連日申込優先　　２．講師優先　　３．一般募集　　

１．２日、３日と連続で参加される講師の方。本日より６月４日まで募集します。
　　メールかLINEで大高までご連絡下さい。申込順で管理させて頂きます。
　　https://line.me/ti/p/OJUJiiO3TS　←大高LINEアカウント
　　LINEID：otakatea
　　cn@otakayuki.asiaまでご連絡頂けると助かります！
　　※ネットショップでは購入できません。

２．講師の方々への募集。６月５日１０時〜６月１０日まで募集します。
　　ネットショップで購入お願いします。
３．一般の方への募集。

大高勇気の志
19年中国茶に携わり、テイスティングしたお茶の数は10000を超え、
日本の高級レストランや中国内に卸売りを展開し、年間10トン以上の茶葉を取り扱い、
原産地が育んだお茶それぞれの一番美味しい濃さで淹れます。
香りや味わいを解説しながら、茶葉の輝いた状態を感じて頂ければ幸いです。

JiCubeでは、通常土日のみのコスパ最強のランチメニューを、
営業していない平日にこっそり!?無理くり!?お願いしています。
上記ホームページの佐々料理長が2008年北京で特金賞受賞(プラチナ)を受賞された時に、頑張って通訳をさせて頂いたご縁です♪こちらのお店も私達のお茶を取り扱って頂いております！

お茶会に参加される方は茶葉や茶器を私が運びます！
直接手渡しの方にはもちろん送料は無料です。
注文期限：6月25日迄にお願いします。

日本国内発送の場合は一律500円とさせて頂きます。
メモ欄に【日本国内発送】と記入して下さい！