15年白牡丹黄岡花果香・小茶餅

【ご案内】2025年より茶葉紹介方法を動画解説から文章解説にリニューアルいたします。
これまで動画でのご紹介を中心に行ってまいりましたが、「毎回動画を見るのが少し手間に感じる・見たい部分を探すのに時間がかかる」というお声もあり、このたび新しい形に変更することとなりました。
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文　　3つの視点から、わかりやすくお茶をご紹介します。
お茶の特徴がより掴みやすい説明文に加え、バイヤー・大高勇気の視点から「なぜこのお茶を選んだのか」「どこに魅力を感じたのか」を丁寧にお伝えしていきます。さらに、産地や栽培環境などの背景もあわせてご紹介することで、お茶を飲みながらその土地の風景や作り手の想いまでも感じていただけるような情報をお届けしたいと考えています。 至らない点やご不明な点がございましたら、ぜひご意見・ご感想をお寄せいただけましたら幸いです。これからも中国茶のある豊かな時間を、どうぞお楽しみください。

【白茶 白牡丹 黄岡花果香（2015年春）】は、福建省で2015年春に手摘みした白牡丹を、約9年の歳月をかけてじっくり熟成させ、さらに圧縮加工で端正に仕上げた特別ロットです。 長期熟成で引き出された花の香りと果実香が重なり合い、白牡丹の中でも最高級に位置づけられる華やかさと気品が際立っています。 お湯を注ぐと、やわらかで優雅な花香がふわりと広がり、まるで繊細な香水のように空間を包み込みます。 口に含むと、とろりと滑らかな舌触りとともに上品な甘みが静かに広がり、熟した果実を思わせる奥行きのある香味が重なります。 飲み終えた後には、熟成白茶ならではの深みと重奏的な香りが長く残り、贅を尽くした余韻をゆったりとお楽しみいただける一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】
【白茶 白牡丹 黄岡花果香（2015年春）】は、2015年に摘み取った茶葉を長期熟成させた後、丁寧に圧縮し、茶葉の美しさと香味を最大限に引き出した特別なロットです。時間の経過がもたらした花のような香りと完熟果実を思わせる芳香が重なり合い、華やかさと深みのあるバランスが際立ちます。 実際に口に含んでみると、やわらかな口当たりとともにとろけるような甘みが広がり、熟成茶ならではの円熟した旨味が静かに舌を包み込みます。熟成期間を通じて角が取れ、味わいの層が何重にも重なるこの奥行きは、数ある白牡丹の中でも群を抜いています。 飲んだ瞬間にふわっと顔がほころぶような幸福感。そんな感覚にさせてくれる、香り・味・余韻すべてが最上級の一本です。白茶の魅力を知る方にはもちろん、贈り物にもふさわしい逸品です。

白牡丹黄岡花果香・茶葉生産年：2015年春
賞味期限：50年

伝統が息づく白茶の名郷・黄岗村（こうこうそん）

黄岗村は、中国の福建省の北東部にある福鼎市の山間部に位置します。福鼎市は、世界的に有名な白茶の産地として知られ、その中でも特に黄岗村は優れた白茶の産地として高い評価を得ています。

黄岗村は磻溪镇（ばんけいちん）に属し、この地域は美しい自然環境と清らかな水源に恵まれています。村の周囲は清らかな山水や肥沃な土壌に恵まれ、年間を通して霧が立ち込める独特の気候が、茶葉に繊細で豊かな風味を与えています。春になると丁寧に手摘みされる繊細な新芽や若葉は、村人たちによって伝統的な自然乾燥法で丁寧に仕上げられます。

黄岗村の白茶は、透明感のある淡い黄金色の茶湯とともに、優しく繊細な香りが特徴です。一口飲むと爽やかな甘さが口いっぱいに広がり、余韻が穏やかに続きます。また、時間を経て熟成させることで、より深くまろやかな味わいが楽しめます。

黄岗村が育んだ、伝統と自然が調和する福鼎白茶。
上質で穏やかなひとときを、ぜひご堪能ください。

福鼎白茶原産地・磻溪黄岗村の生態環境をご覧ください！