19年大孟宋大金芽・小茶餅
販売価格: 3,420円～31,350円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
商品詳細
一言キャッチコピー
円熟した陳香とまろやかな甘みを凝縮した、大孟宋大金芽の小茶餅。
このお茶について
中国・雲南省で2019年4月8日に作られた大孟宋大金芽の熟プーアル茶を、一回分ずつ手軽に淹れられる小茶餅に仕立てました。熟成による落ち着いた香りと、まろやかなコク、やさしい甘みが特徴。円熟した熟茶を気軽に楽しみたい方におすすめです。
香りと味わい
お湯を注ぐと、穏やかな熟成香の奥から蜜のような甘い香りがふわりと立ちのぼり、黄金の茶葉が醸すリッチなアロマが空間を包み込みます。口に含むと、シルキーなテクスチャーとともに新芽特有のやわらかな甘味が舌をやさしく覆い、後からじわっと旨味が重なることで奥行きのある味わいが顔をのぞかせます。飲み終えた後には、すっきりとした後味の中にほのかな回甘（戻り甘み）が長く残り、ゴールデンティップスの気品を余韻まで楽しめる一杯です。
この19年大孟宋大金芽・小茶餅を、さらに詳しく
【熟プーアル茶 大勐宋 大金芽（2019年）】は、雲南省・西双版納州大勐宋で2019年に摘み取った黄金色の新芽（ゴールデンティップス）をふんだんに使い、丁寧に熟成させた希少ロットです。 新芽比率の高い大金芽ならではの上質な甘みとやさしいまろやかさが調和し、さらりと滑らかな飲み心地の中にコクがじわりと広がる仕上がりとなっています。 お湯を注ぐと、穏やかな熟成香の奥から蜜のような甘い香りがふわりと立ちのぼり、黄金の茶葉が醸すリッチなアロマが空間を包み込みます。 口に含むと、シルキーなテクスチャーとともに新芽特有のやわらかな甘味が舌をやさしく覆い、後からじわっと旨味が重なることで奥行きのある味わいが顔をのぞかせます。 飲み終えた後には、すっきりとした後味の中にほのかな回甘（戻り甘み）が長く残り、ゴールデンティップスの気品を余韻まで楽しめる一杯です。
大高勇気｜バイヤー視点の解説
大きく育った金色の新芽を贅沢に用いた、見た目にも華やかなロットです。茶葉全体に黄金色が鮮やかに際立ち、視覚からもその上質さが感じられます。新芽特有の純度の高い甘みとやさしい旨味がバランス良く溶け合い、口に含んだ瞬間からまろやかな厚みが静かに広がっていきます。 このロットは、さらりとした飲み口の中にふくよかなコクが重なり、口の中を優しく包み込むような心地よさがあります。後味にはすっきりとした余韻の中に甘みが静かに戻り、気品ある風味が長く残ります。見た目・香り・味わいすべてにおいて完成度が高く、見た目に惹かれて手に取った方にも、飲んで納得していただける自信の一杯です。
MICRO TERROIR
古樹の滋味を熟成で引き出す――大孟宋保塘寨（ダァモンソンバオタンジャイ）
保塘寨は、中国雲南省西双版納（シーサンパンナ）州孟海県・大孟宋（だいもうそう）に位置する山間の茶郷で、古茶樹が多く自生することで知られています。この地で春に丁寧に手摘みされた生茶葉は、同じ孟海の地でじっくりと時間をかけて発酵・熟成され、奥行きのある熟プーアル茶へと仕上げられます。
標高約1,700メートルの保塘寨は、豊かな森林と霧深い気候、そして赤土の大地に恵まれ、滋味深く香り高い茶葉を育てるのに適した環境です。収穫された古樹の葉は、生茶の段階ですでに豊かな個性を備えており、孟海の伝統ある発酵技術と熟成環境の中で、ゆっくりと旨味とまろやかさを深めていきます。
この熟プーアル茶は、赤褐色の透明な茶湯と、森の床を思わせるような落ち着いた香りが特徴です。口に含むと、なめらかでとろけるような口当たりとともに、丸みのある甘みと奥行きのあるコクがじんわりと広がり、飲み終えた後には心を静かに満たすような余韻が続きます。
保塘寨の古樹と孟海の技が織りなす、熟成の深みを味わう一杯。
時と自然が育んだ穏やかな風味を、ぜひご堪能ください。
AGED RIPE PU-ERH COLLECTION
熟プーアル茶3種類を、飲み比べてみませんか
新芽の等級と熟成年数による、香り・甘み・コクの違いをお楽しみください。
 19年大孟宋宮廷プーアル |  現在ご覧の商品 19年大孟宋大金芽 |  08年大孟宋老宮廷 |
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