緑茶・25年黄山毛峰富渓

【黄山毛峰 富渓（2025年春）】は、安徽省・黄山の名水が流れる富渓で早春に摘まれた芽葉を、伝統の手工でふんわりと仕上げた新茶です。 今年の富渓は、蘭の花を思わせる上品でやわらかな香りが際立ち、透明感のある繊細な香質が魅力です。 お湯を注ぐと、清楚な花香とほのかな甘い香気がふわりと立ちのぼり、黄山の澄んだ空気を思わせる穏やかな風情が広がります。 口に含むと、やさしい飲み口とともに澄んだ旨味が静かに広がり、軽やかで上品な味わいが舌をやさしく包み込みます。 余韻にはすっきりとした緑茶の甘みと清涼感が長く残り、富渓の美しい景色を想起させる、凛とした一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】 2025年春の「黄山毛峰 富渓」は、蘭の花を思わせる上品な香りが際立つ、非常に完成度の高い一杯です。淹れたてはほんのりと香ばしさを感じますが、それがすっと引くとともに、ふわりと蘭のような華やかな香りが立ち上がります。味わいは清涼感に満ち、透明感のあるすっきりとした口当たりが、この産地ならではの美質を物語っています。強すぎず、かといって弱すぎない絶妙なバランスで、後味には心地よい爽やかさとやさしい余韻が残ります。一部の方には味が淡く感じられるかもしれませんが、それこそがこのお茶の本質──優雅さと品格のあらわれです。花香と清らかな飲み心地が調和した、美しさの宿る一杯。日常にそっと寄り添いながらも、確かな満足を届けてくれる春の逸品です。

黄山毛峰富渓生産日：2025年4月1日
賞味期限：18ヶ月

名峰の麓に香る銘茶の郷・富渓（フゥシィ）

富渓は、中国安徽省黄山県に位置する歴史ある茶郷で、名高い緑茶「黄山毛峰（こうざんもうほう）」の主要な産地として知られています。黄山の山麓に広がるこの地域は、美しい景観とともに、茶づくりに理想的な自然条件を備えています。

富渓は標高が高く、黄山からの清らかな山水と霧が立ちこめる気候、肥沃な黄壌土が揃っており、香り豊かで滋味あふれる茶葉が育ちます。春には新芽が一芯一葉または一芯二葉の状態で丁寧に摘まれ、伝統的な製法により、細く柔らかな毛茸（もうじ）をまとった美しい茶葉に仕上げられます。

黄山毛峰は、繊細で柔らかな茶葉の姿、澄んだ黄緑色の茶湯、そして花のようなやさしく上品な香りが特徴です。口に含むと、ほんのりとした甘みとまろやかな旨味が広がり、すっきりとした後味が心地よい余韻を残します。その味わいは、まさに自然と技の結晶といえる逸品です。

富渓が育んだ、清らかな山水と伝統が織りなす黄山毛峰。
静けさと気品に満ちた一杯を、ぜひお楽しみください。

黄山毛峰原産地・黄山富渓の生態環境をご覧ください！