緑茶・26年都匀毛尖

【都匀毛尖 頭春茶（2026年春）】は、早春一番の新芽から生まれる、香りの透明感と上質な余韻が際立つ緑茶です。 今年の都匀毛尖は、上品な花香に、ほんのり豆を思わせる香りが重なり、鼻の奥へ澄んだ印象で抜けていきます。 お湯を注ぐと、清らかな香りがふわりと立ちのぼり、新芽の瑞々しさが静かに広がります。 口に含むと、溶けるような甘みと産毛由来のやわらかな口当たりが舌を包み、旨味とやさしい清涼感がじわっと広がります。 飲み終えた後も、まったりとした余韻が口中を覆い、清涼感と甘みが上質に続く、出来栄えの良い一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】 春一番に摘まれた新芽ならではの清らかさと、産毛を多く含む原料特有のやわらかな質感が美しく重なるロットです。湯を注いだ瞬間、白い花を思わせる上品な香りに、ほんのりとした豆のニュアンスが静かに立ち上がり、鼻の奥へ澄んだ印象を残します。口に含むと、まず透明感のある甘みがすっと広がり、その後から旨味とやさしい清涼感が口中にじわりと満ちていきます。新芽由来のなめらかな口当たりが全体を包み込み、飲み終えたあとには“まったり”とした上質な余韻が長く続くのも印象的です。清涼感は強く主張しすぎず、あくまで上品に輪郭を整える役割にとどまり、甘みと旨味をきれいに引き立てています。香り・味・余韻の三要素が高い水準でまとまり、都匀毛尖らしい端正さと頭春茶ならではの品格をしっかり感じられたため、このロットを選びました。

都匀毛尖頭春生産日：2026年3月23日
賞味期限：36ヶ月

霧深き高原に育まれる銘茶の郷・都匀市（トゥユゥンシィ）

都匀市は、中国の貴州省南部に位置する山あいの町で、「都匀毛尖」の産地として広く知られています。都匀毛尖は、中国を代表する緑茶のひとつとして高く評価されており、古くからその上品な香りと繊細な味わいで多くの人に親しまれてきました。

この地域は山々に囲まれ、年間を通して雨や霧に恵まれた湿潤な気候を持っています。やわらかな日差し、清らかな水、肥沃な土壌がそろい、茶樹はゆっくりと芽吹きながら、みずみずしく繊細な新芽を育てます。春になると若くやわらかな芽葉が丁寧に手摘みされ、伝統的な製法によって、都匀毛尖ならではの美しい茶葉へと仕上げられます。

都匀毛尖は、細く引き締まった茶葉の姿と、澄んだ黄緑色の茶湯が特徴です。お湯を注ぐと、清らかでやさしい香りが立ちのぼり、一口飲めば、爽やかな旨みとほのかな甘みが口の中に静かに広がります。後味はすっきりとしていながらも薄すぎず、澄んだ余韻が心地よく長く続きます。

都匀市が育んだ、清らかな山霧を思わせる上質な緑茶。
繊細で澄んだ味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。