26年大孟宋保塘大樹・小茶餅

【大孟宋保塘寨大樹（2026年春）】は、3月上旬に摘み取られた早春の息づかいを映す生プーアル茶です。やわらかな飲み心地のなかに、淡い花を思わせる香りと、素直な甘みが穏やかに広がります。湯を注いだ瞬間には、軽やかでやさしい香気が立ちのぼり、春先の山の空気を思わせるような清々しさを感じさせます。口に含むと、澄みきった印象のある液体がなめらかに広がり、重たさのない甘みが心地よく続きます。若葉の時期らしいみずみずしさと、早摘みならではの繊細な輪郭が感じられる、端正で親しみやすい一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】3月上旬に摘み取られた早春ロットらしく、若々しい清らかさとやわらかな甘みが素直に表れた生プーアル茶です。茶杯に湯を注ぐと、淡い花を思わせる香りに、春先の山の空気のようなみずみずしさが重なり、軽やかで上品な香気が立ち上がります。口に含むと、澄んだ茶湯がなめらかに広がり、重たさのない甘みが自然に続きます。味わいは強く押し出すタイプではありませんが、透明感のある輪郭と、早摘みらしい繊細な旨味がきれいに感じられます。飲み終えた後も、口中にはやさしい甘香と清涼感が静かに残り、全体をすっきりと整えてくれます。春のはじまりを感じさせる瑞々しさ、飲みやすさ、甘みの自然な伸びを高く評価し、保塘寨大樹の魅力を端正に楽しめるロットとして選びました。

大孟宋保塘寨・茶葉生産年：2026年3月21日
賞味期限：50年

五行の表情：木を主軸に、土のやわらかさを持つ
早春らしいみずみずしさと、淡い花を思わせる清々しさが印象的なお茶です。澄んだ飲み口と軽やかな伸びの中に、素直な甘みがやさしく重なり、木の若々しさに土の穏やかさがそっと寄り添います。

自然が紡ぐ生プーアル茶の名郷・大孟宋保塘寨（ダァモンソンバオタンジャイ）

大孟宋保塘寨は、中国の雲南省南西部、西双版納（シーサンパンナ）州勐海県の山間地帯に位置します。勐海県は高品質なプーアル茶の産地として世界的に有名で、その中でも保塘寨は特に古樹生プーアル茶の品質が優れていることで知られ、高い評価を得ています。

保塘寨は標高1,700メートル以上の地域にあり、周囲は手つかずの原生林が広がっています。この地域では農薬や化学肥料を使わず、自然栽培によって古樹が育てられており、豊かな自然環境の中で育まれる茶葉は栄養豊富で生命力にあふれています。昼夜の温度差が大きく、頻繁に霧が発生する特有の気候条件が、茶葉に深い香りと豊かな味わいを与えます。春の季節には、村人たちが一芽一葉の茶葉を丁寧に手摘みし、伝統製法により丁寧に仕上げられます。

大孟宋保塘寨の生プーアル茶は、透明感のある澄んだ黄金色の茶湯が美しく、力強い蜜香と森林を思わせる爽やかな香りが特徴です。一口飲めば、繊細な甘みとコクが口いっぱいに広がり、後味には爽快感のある余韻が続きます。また、時間をかけて熟成することにより、さらに深くまろやかな味わいを楽しむことができます。

保塘寨が育んだ、大自然の恵みあふれる極上の生プーアル茶。
その繊細で豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。