18年布朗山衛東大樹・小茶餅

【布朗山衛東寨大樹（2018年春）】は、この産地らしい重心の低い香りに、歳月を重ねたことで生まれた深みと落ち着きが加わった、じっくりと魅力を味わいたい生プーアル茶です。衛東寨特有の、ほのかな苦みから甘みへと移ろう流れはそのままに、7年のエイジングによって全体が上品でまろやかに整えられています。口に含むと、厚みのある端正な甘みが口中をゆっくりと満たし、澄んだ甘さと密度のある余韻が重なり合いながら長く続きます。熟成によって角が取れ、この茶葉が持つ個性が美しく磨かれた、完成度の高い一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】衛東寨らしい重厚な骨格を保ちながら、熟成によって質感が美しく整ってきた一杯です。若い頃に見られる輪郭の鋭さはやわらぎ、いまは落ち着いた香気と、内側からじんわり広がる奥行きが印象に残ります。口に含むと、しっかりとした厚みを備えた茶湯がゆるやかに広がり、ほのかな渋苦から自然な甘みへ移る流れにも無理がありません。余韻には密度があり、時間を経たことで生まれた円熟味が静かに続きます。産地の個性を残しながら、歳月によって品よく磨かれた完成度の高い生プーアル茶です。

布朗山衛東寨大樹・茶葉生産年：2018年4月20日
賞味期限：50年

山の重心を映す茶の郷・布朗山衛東寨（ブゥランシャンウェィドンジャイ）

衛東寨は、中国雲南省西双版納州勐海県の布朗山茶区に位置する寨で、生プーアル茶の産地として知られています。布朗山は、雲南南部を代表する古茶樹の名産地のひとつであり、山の力強さを感じさせる味わいで高い評価を受けています。その中で衛東寨は、布朗山らしい厚みと山野気を備えながらも、口当たりにやわらかさを持つ土地として語られています。

この地域は標高1,300〜1,800メートル前後の山地に広がり、森林の中に茶園が点在しています。年間を通して霧が出やすく、昼夜の寒暖差も大きいため、茶葉はゆっくりと育ち、内質に厚みを蓄えていきます。布朗山一帯は古くから少数民族によって茶づくりが受け継がれてきた土地でもあり、自然に寄り添う環境の中で育つ茶樹が、衛東寨の茶葉にも独特の山の気配と力強さを与えています。

衛東寨の生プーアル茶は、明るく澄んだ茶湯と、重心の低い香り、そして厚みのある味わいが特徴です。口に含むと、やわらかな滑らかさの奥からじんわりとした旨みが広がり、ほんのりとした苦みを感じたあとに、しっかりとした回甘と生津が長く続きます。濃さがありながらも荒さに傾かず、山の力強さと上品さをあわせ持つその表情には、衛東寨という小さな寨が育む個性がよく表れています。

衛東寨が育んだ、山の厚みと静かな力強さを映す生プーアル茶。
布朗山ならではの奥行きある味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。