緑茶・25年西湖龍井獅峰山2.5g

【ご案内】2025年より茶葉紹介方法を動画解説から文章解説にリニューアルいたします。
これまで動画でのご紹介を中心に行ってまいりましたが、「毎回動画を見るのが少し手間に感じる・見たい部分を探すのに時間がかかる」というお声もあり、このたび新しい形に変更することとなりました。
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文　　3つの視点から、わかりやすくお茶をご紹介します。
お茶の特徴がより掴みやすい説明文に加え、バイヤー・大高勇気の視点から「なぜこのお茶を選んだのか」「どこに魅力を感じたのか」を丁寧にお伝えしていきます。さらに、産地や栽培環境などの背景もあわせてご紹介することで、お茶を飲みながらその土地の風景や作り手の想いまでも感じていただけるような情報をお届けしたいと考えています。 至らない点やご不明な点がございましたら、ぜひご意見・ご感想をお寄せいただけましたら幸いです。これからも中国茶のある豊かな時間を、どうぞお楽しみください。

【西湖龍井獅峰山（2025年春）】は、龍井茶の中でも最高峰と称される獅峰山で作られる、格別な風味を持つ緑茶です。 香ばしさの中に、まるで花束のように華やかな香りが感じられ、見た目にもきめ細やかな茶葉が気品を漂わせます。 お湯を注ぐと、ふわりと広がる花の香りが、まるで香水を一滴垂らしたような優雅な空気を生み出します。 口に含むと、香りと味がなめらかに融合し、体にさらりと溶け込むような感覚とともに、極めて上品な味わいが広がります。 飲み終えた後の口あたりも非常に良く、今年の龍井茶の頂点を象徴するような一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】 2025年の西湖龍井・獅峰山は、ひときわ洗練された香りと味わいを備えた逸品です。茶湯から立ち上るのは、まるで香水のように優雅な花の香り。上品で凛としたその香りは、飲む人の感性に静かに訴えかけてきます。口に含めば、爽やかで透明感のある旨味が広がり、余韻まで心地よく、長く続く残香が印象的です。多くの人が「龍井＝香ばしい」とイメージしがちですが、本当に上質な龍井茶には、炒り香の奥に“花香”があり、それが等級の高さを物語ります。今年はまさにその香りが美しく際立っており、バイヤーとして迷わず選びました。龍井茶の頂点にふさわしい非の打ち所のない一杯。真の龍井茶の魅力に触れてみたい方に、ぜひ味わっていただきたいお茶です。

西湖龍井獅峰山生産日：2025年3月22日
賞味期限：18ヶ月
こちらの商品は大変高額となりますので【2.5g/袋】約一回分です。

名水と伝統が紡ぐ龍井茶の最高峰・獅峰山（しほうざん）

獅峰山は、中国浙江省杭州市西湖区に位置し、「西湖龍井（さいころんじん）」の中でも最上級と称される茶葉の産地として知られています。西湖龍井は中国十大銘茶のひとつであり、その中でも獅峰山産の茶葉は特に希少価値が高く、茶の香り・味わい・気品のすべてにおいて別格の存在とされています。

獅峰山は西湖の西側、龍井村の背後にそびえる山で、清らかな湧き水、深く肥沃な土壌、霧が立ち込める山間の気候が理想的な茶の育成環境を整えています。昼夜の寒暖差が激しく、春先に摘まれる新芽はみずみずしく、香り高く仕上がります。茶葉は地元の熟練した茶師によって伝統的な手炒り製法で仕上げられ、その丁寧な工程こそが獅峰龍井の品質を支えています。

獅峰山の西湖龍井は、清らかな緑の茶葉と上品で澄んだ香りが特徴で、口に含むとふくよかな旨味と仄かな甘みが舌の上で広がり、極めて滑らかな喉ごしとともに優雅な余韻が続きます。その味わいは、まさに「一葉に春を宿す」と形容されるにふさわしい逸品です。

獅峰山が育んだ、名水と伝統が織りなす至高の西湖龍井。
香りと味の極みを、ぜひご体験ください。

西湖龍井原産地・梅家坞＆獅峰山の生態環境をご覧ください！

2025年の新茶2025年西湖龍井梅家坞も販売開始しました！

香りや味わい共に2024年の茶葉とほぼ同じ品質に仕上がっておりますので、下記の解説ビデオをご覧ください。