青茶・25年鳳凰単叢・鴨屎香(冬茶)
青茶・25年鳳凰単叢・鴨屎香(冬茶)
販売価格: 3,710円～30,210円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
商品詳細
【ご案内】2025年より茶葉紹介方法が文章解説に進化しました。
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文 3つの視点から、わかりやすく解説します。
【鳳凰単叢 鴨屎香 六雪（2025年冬茶）】は、ミルキーで甘やかな香りがふわりと立ち、芯まで通った甘さが上質感が伝わる茶葉。口に含むととろりとなめらかで、やさしい甘みが舌を包み、透明感ある茶湯が静かに広がります。冬茶ならではの柔らかさと上品さが三位一体となり、蜜様の長い余韻が清らかに続きます。香りの層は温度が下がるほど繊細にほどけ、花の通りは清楚。雑味が少なく、線は細くも芯が通る、冬摘みらしい端正な佇まい。穏やかな甘香が喉奥へすっと伸び、余韻はしみじみと長い。茶湯は淡金色に澄み、口当たりはシルキー。飲むほど輪郭が整い、透明な後口が心地よさを深めます。静かな満足感が長く残る。上質な冬茶です。
【大高勇気バイヤー視点の解説】 乳香を帯びたやさしい甘香に、澄んだ花のニュアンスがすっと重なる上質ロット。淡金色の茶湯はシルキーで、“とろり”とした甘さが舌面を静かに潤し、細いが確かな芯が全体を支えます。温度が下がるほど香りの層が繊細にほどけ、喉奥へ清らかな甘香がまっすぐ伸びる設計。雑味はきわめて少なく、冬摘みらしい上品さと持続する甘味が長く続きます。バイヤー所見：甘味の持続線と透明感のバランスが秀逸で、抽出耐性も良好。まろやかさ、ミルキー感、清涼感が無理なく重なり、二煎目以降は輪郭がさらに整います。静かな満足感が余韻として長く残る、冬茶の魅力を端正に映す茶葉です。
【鳳凰単叢 山韻鴨屎香 六雪（2025年冬茶）】は、繊細で透明感のある香りに、ふわりと滲む甘香が重なる上質な茶葉。口に含むと雪解け水のように清らかな広がりが生まれ、ミルキーな甘みがやさしく舌を包む。味・甘み・後味は一本の線で結ばれ、線は細くも芯は強い。蜜様の長い余韻が静かに続く。冬茶ならではのまろやかさと上品さが高い次元で調和し、雑味は少なく、温度が下がるほど香りの層が繊細にほどける。透明な後口が喉奥へすっと伸び、静かな満足感が長く残る、完成度の高い出来栄え。淹れ進むほど輪郭は整い、初めての方にも通好みの方にも自信を持って薦めたい。冬摘みの魅力を鮮やかに物語る一杯。余韻は格別。静かに長い。
【大高勇気バイヤー視点の解説】 凛と澄んだ立ち上がりの奥に、鴨屎香らしいミルキーな甘香が静かに重なるロットです。茶湯は淡く透明、ひと口目からシルキーに滑り、雪解け水をほんの少し甘くしたような清涼感と純度の高い甘みがすっと舌面を覆います。薄さはなく、線は繊細でも芯はまっすぐ。温度が下がるほど香りの層が細やかにほどけ、花蜜のニュアンスが喉奥へ清らかに伸びます。後味は雑味が少なく、蜜様の余韻が長く品よく残るのが印象的です。
バイヤーとしての評価は三点。(1)冬摘み由来の円やかさと透明感の同居――清冽さを保ったまま甘みの持続線が途切れない。(2)“山韻”の表現力――軽やかな入口ののちに内側から旨味がじわりと立ち上がり、骨格が崩れない。(3)抽出耐性――濃度を上げても角が出にくく、数煎を通じて香調がぶれない。口に含むと、まるで透明な世界が開くような清澄さが立ち現れ、他の産地・製法では再現しがたい完成度だと判断しました。初めての方には“美しい飲みやすさ”を、愛好家には“線の細さと芯の強さの両立”を実感いただけます。冬茶の魅力を端正に描き切った一枚として、このロットを選びました。
抽出指針：冬茶は繊細なため高温は避け、**85〜90℃**のやや低めで。最初は短めに落とし、甘みが開くに従い抽出時間を微調整すると、まろやかさと優しさがきれいに引き出せます。熱すぎる湯は香りを痩せさせるため厳禁。茶海を使った湯冷ましも有効です。
山韻大烏葉六雪生産日：2025年11月20日
鴨屎香六雪生産日：2025年11月22日
山韻鴨屎香六雪生産日：2025年11月28日
賞味期限：36ヶ月
高嶺の風香る茶の郷・大坪村（ダァピンツン）
大坪村は、中国広東省潮州市潮安区の鳳凰鎮に位置する山間の村で、香り高き鳳凰単叢（ほうおうたんそう）の銘産地として知られています。鳳凰山系の中腹に広がるこの地域は、豊かな自然と高い標高に恵まれ、個性あふれるウーロン茶を育む理想的な環境が整っています。
大坪村は標高約1,000メートルに位置し、霧が立ちこめる気候と澄んだ空気、そして岩がちな土壌が、茶葉に力強さと複雑な香りを与えています。この地では、樹齢の長い単株（単叢）から採れる茶葉が特に重宝され、それぞれが果花香・蜜香・木香など、異なる香気を持つ唯一無二の存在として大切に扱われています。春になると丁寧に手摘みされ、伝統的な半発酵製法でじっくりと仕上げられます。
大坪村の鳳凰単叢は、香りの豊かさと変化の妙が最大の魅力です。お湯を注げば、熟した果実や花、焙煎香などが次々に立ち上がり、ひと口含めば、透明感のある甘みと芯のあるコクがゆっくりと広がります。飲み終えた後にも、複層的な香りが長く余韻として残ります。
大坪村が育んだ、自然と時間が磨いた香りの芸術・鳳凰単叢。
一煎ごとに移り変わる風味の旅を、ぜひお楽しみください。
鳳凰単叢原産地・鳳凰山の生態環境をご覧ください！
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文 3つの視点から、わかりやすく解説します。
【鳳凰単叢 鴨屎香 六雪（2025年冬茶）】は、ミルキーで甘やかな香りがふわりと立ち、芯まで通った甘さが上質感が伝わる茶葉。口に含むととろりとなめらかで、やさしい甘みが舌を包み、透明感ある茶湯が静かに広がります。冬茶ならではの柔らかさと上品さが三位一体となり、蜜様の長い余韻が清らかに続きます。香りの層は温度が下がるほど繊細にほどけ、花の通りは清楚。雑味が少なく、線は細くも芯が通る、冬摘みらしい端正な佇まい。穏やかな甘香が喉奥へすっと伸び、余韻はしみじみと長い。茶湯は淡金色に澄み、口当たりはシルキー。飲むほど輪郭が整い、透明な後口が心地よさを深めます。静かな満足感が長く残る。上質な冬茶です。
【大高勇気バイヤー視点の解説】 乳香を帯びたやさしい甘香に、澄んだ花のニュアンスがすっと重なる上質ロット。淡金色の茶湯はシルキーで、“とろり”とした甘さが舌面を静かに潤し、細いが確かな芯が全体を支えます。温度が下がるほど香りの層が繊細にほどけ、喉奥へ清らかな甘香がまっすぐ伸びる設計。雑味はきわめて少なく、冬摘みらしい上品さと持続する甘味が長く続きます。バイヤー所見：甘味の持続線と透明感のバランスが秀逸で、抽出耐性も良好。まろやかさ、ミルキー感、清涼感が無理なく重なり、二煎目以降は輪郭がさらに整います。静かな満足感が余韻として長く残る、冬茶の魅力を端正に映す茶葉です。
【鳳凰単叢 山韻鴨屎香 六雪（2025年冬茶）】は、繊細で透明感のある香りに、ふわりと滲む甘香が重なる上質な茶葉。口に含むと雪解け水のように清らかな広がりが生まれ、ミルキーな甘みがやさしく舌を包む。味・甘み・後味は一本の線で結ばれ、線は細くも芯は強い。蜜様の長い余韻が静かに続く。冬茶ならではのまろやかさと上品さが高い次元で調和し、雑味は少なく、温度が下がるほど香りの層が繊細にほどける。透明な後口が喉奥へすっと伸び、静かな満足感が長く残る、完成度の高い出来栄え。淹れ進むほど輪郭は整い、初めての方にも通好みの方にも自信を持って薦めたい。冬摘みの魅力を鮮やかに物語る一杯。余韻は格別。静かに長い。
【大高勇気バイヤー視点の解説】 凛と澄んだ立ち上がりの奥に、鴨屎香らしいミルキーな甘香が静かに重なるロットです。茶湯は淡く透明、ひと口目からシルキーに滑り、雪解け水をほんの少し甘くしたような清涼感と純度の高い甘みがすっと舌面を覆います。薄さはなく、線は繊細でも芯はまっすぐ。温度が下がるほど香りの層が細やかにほどけ、花蜜のニュアンスが喉奥へ清らかに伸びます。後味は雑味が少なく、蜜様の余韻が長く品よく残るのが印象的です。
バイヤーとしての評価は三点。(1)冬摘み由来の円やかさと透明感の同居――清冽さを保ったまま甘みの持続線が途切れない。(2)“山韻”の表現力――軽やかな入口ののちに内側から旨味がじわりと立ち上がり、骨格が崩れない。(3)抽出耐性――濃度を上げても角が出にくく、数煎を通じて香調がぶれない。口に含むと、まるで透明な世界が開くような清澄さが立ち現れ、他の産地・製法では再現しがたい完成度だと判断しました。初めての方には“美しい飲みやすさ”を、愛好家には“線の細さと芯の強さの両立”を実感いただけます。冬茶の魅力を端正に描き切った一枚として、このロットを選びました。
抽出指針：冬茶は繊細なため高温は避け、**85〜90℃**のやや低めで。最初は短めに落とし、甘みが開くに従い抽出時間を微調整すると、まろやかさと優しさがきれいに引き出せます。熱すぎる湯は香りを痩せさせるため厳禁。茶海を使った湯冷ましも有効です。
山韻大烏葉六雪生産日：2025年11月20日
鴨屎香六雪生産日：2025年11月22日
山韻鴨屎香六雪生産日：2025年11月28日
賞味期限：36ヶ月
高嶺の風香る茶の郷・大坪村（ダァピンツン）
大坪村は、中国広東省潮州市潮安区の鳳凰鎮に位置する山間の村で、香り高き鳳凰単叢（ほうおうたんそう）の銘産地として知られています。鳳凰山系の中腹に広がるこの地域は、豊かな自然と高い標高に恵まれ、個性あふれるウーロン茶を育む理想的な環境が整っています。
大坪村は標高約1,000メートルに位置し、霧が立ちこめる気候と澄んだ空気、そして岩がちな土壌が、茶葉に力強さと複雑な香りを与えています。この地では、樹齢の長い単株（単叢）から採れる茶葉が特に重宝され、それぞれが果花香・蜜香・木香など、異なる香気を持つ唯一無二の存在として大切に扱われています。春になると丁寧に手摘みされ、伝統的な半発酵製法でじっくりと仕上げられます。
大坪村の鳳凰単叢は、香りの豊かさと変化の妙が最大の魅力です。お湯を注げば、熟した果実や花、焙煎香などが次々に立ち上がり、ひと口含めば、透明感のある甘みと芯のあるコクがゆっくりと広がります。飲み終えた後にも、複層的な香りが長く余韻として残ります。
大坪村が育んだ、自然と時間が磨いた香りの芸術・鳳凰単叢。
一煎ごとに移り変わる風味の旅を、ぜひお楽しみください。
鳳凰単叢原産地・鳳凰山の生態環境をご覧ください！
