2025年生プーアル・曼松喬木Teabag・プレミアム

【ご案内】2025年より茶葉紹介方法が文章解説に進化しました。
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文　　3つの視点から、わかりやすく解説します。

【生プーアル 曼松（2025年）Teabag】は、蜂蜜のように甘やかな香りがやわらかく立つ一杯。茶湯は淡金色に澄み、とろりとシルキー。口に含むと透明感のある甘みがふわっと広がり、ほのかな果実のニュアンスとやさしい酸が輪郭を整えます。香り・味わい・余韻の均衡が良く、後口は澄んだ甘香が静かに長く続く上質な仕上がり。心地よく体に溶ける飲み心地。軽やかでも薄くなく、曼松らしい品位と静かな力を端正に映します。温度が下がるほど香りの層は繊細に開き、杯を重ねるたび輪郭は澄み、喉奥へすっと伸びる清らかな余韻が続きます。ティーバッグでも素材の良さが素直に伝わる、日々の一杯にふさわしい生茶。

【大高勇気バイヤー視点の解説】 蜂蜜を思わせるやわらかな甘香が静かに立ち上がり、淡い黄金色の茶湯は“とろり”と滑らか。ひと口で澄んだ甘さが口中をやさしく満たし、あとから現れる穏やかな果実ニュアンスと微細な酸が輪郭をきゅっと整えます。香・味・後味のバランスが端正で、余韻は清らかな甘香が長く持続。軽やかなのに芯はぶれず、曼松の品格と静かな味わいを凛として映します。温度が下がるほど香りの層は繊細にほどけ、杯を重ねるごとに透明度が一段と際立つ上質な生普です。

最初に口いっぱいへ広がる上品な甘みの“面”の後、やさしい酸が細い“線”で戻って全体を締める点を高く評価しました。トーンはふわりと柔らかく、飲み心地は非常に心地よい。おすすめは85〜90℃・短め抽出で立ち上げ、2煎目以降は5〜10秒ずつ延長。甘みと透明感、曼松特有の静かな力強さが最良のバランスで現れます。

生プーアル・曼松生産年：2025年4月23日
ティーバッグ生産日：2025年11月19日
賞味期限：50年

貢茶の記憶を宿す甘香の里・曼松（マンソン）

曼松は、中国雲南省西双版納（シーサンパンナ）州・勐腊県にひろがる倚邦（いぼう）古茶山の一隅、深い森に抱かれた小さな寨です。清代には皇帝への貢茶に選ばれた由緒をもち、いまも古茶林と静かな営みが息づいています。

標高およそ1,300〜1,500メートル。霧が日々往来し、昼夜の寒暖差が大きい山の小気候のもと、花崗岩や砂岩が風化した赤黄壌土が茶樹の根を深く導きます。倚邦らしい小葉種を主体に、樹齢百年を超える古茶樹が点在。無施肥・無農薬の自然な管理が守られ、清らかな湧水と豊かな腐葉土が、繊細で澄んだ甘みを育みます。

早春、朝霧のやわらぐ刻に一芯二葉を手摘み。摘み取った柔葉は竹簾で静かに萎凋し、薪火釜で短時間の殺青を施します。揉捻は圧をかけ過ぎず葉脈を傷つけないよう穏やかに。仕上げは遠火でゆっくり乾燥させ、曼松がもつ“涼やかで伸びやかな甘香”をそのまま封じ込めます。

茶杯に注げば、白い小花や柑橘の花を思わせる上品な香りが静かに立ちのぼり、口に含むと、とろりとした口当たりとともに澄んだ甘露が舌を包みます。苦渋は控えめで、雑味はきわめて少なく、のみ下す頃に“氷糖甜”を思わせる清らかな甘みがふっと戻る——その余韻は長く、気配は透明。品位と静かな力強さが、曼松ならではの風格です。

倚邦古茶山が育んだ曼松は、名山のなかの“細かな畑ごとの個性”を一つずつたどりたくなる、生プーアル茶の精髄。 森の静けさに溶け込むような甘香を、一煎ごとにゆっくりとお楽しみください。