中国茶を読み解く教科書

【原産地の中国茶が、迷わず選べる専門店】産地・生産日・テイスティングメモなど、選定の根拠を明記。
中国上海・広州・蘇州で中国茶専門店と中国茶学校を運営。上海地区：高島屋・APIO等で販売。