25年易武正山麻黒村・小茶餅

【ご案内】2025年より茶葉紹介方法を動画解説から文章解説にリニューアルいたします。
これまで動画でのご紹介を中心に行ってまいりましたが、「毎回動画を見るのが少し手間に感じる・見たい部分を探すのに時間がかかる」というお声もあり、このたび新しい形に変更することとなりました。
・茶葉の特徴をまとめた説明文
・大高勇気バイヤー視点の解説
・産地や環境についての紹介文　　3つの視点から、わかりやすくお茶をご紹介します。
お茶の特徴がより掴みやすい説明文に加え、バイヤー・大高勇気の視点から「なぜこのお茶を選んだのか」「どこに魅力を感じたのか」を丁寧にお伝えしていきます。さらに、産地や栽培環境などの背景もあわせてご紹介することで、お茶を飲みながらその土地の風景や作り手の想いまでも感じていただけるような情報をお届けしたいと考えています。 至らない点やご不明な点がございましたら、ぜひご意見・ご感想をお寄せいただけましたら幸いです。これからも中国茶のある豊かな時間を、どうぞお楽しみください。

【生プーアル茶 易武正山 麻黒村（2025年春）】は、雲南省・西双版納州勐腊県易武正山の中心部に位置する麻黒村で2025年春に丁寧に手摘みした若芽を、そのまま生茶に仕立てた希少ロットです。 2025年ロットは、産地の肥沃な森林土壌と伝統的な手仕事が生む高いクオリティーに支えられ、まったりとした上品な甘みと爽やかな清涼感のある甘み——二層の甘味が絶妙に重なり合う仕上がりとなっています。 お湯を注ぐと、花蜜を思わせる甘い香りがふわりと立ちのぼり、蜂蜜が溶け込むような柔らかなアロマが空間に広がります。 口に含むと、さらりととろけるシルキーな口当たりとともに、品のあるコクの中から丸みのある甘みがゆっくりと舌を包み込み、続いて爽やかな甘みが追いかけるように感じられます。 飲み終えた後には、透明感あふれる繊細な余韻と静かに戻る甘い後味（回甘）が長く残り、易武正山の気品と麻黒村特有の芳醇さを静かに物語る一杯です。

【大高勇気バイヤー視点の解説】
【生プーアル茶 易武正山 麻黒村（2025年春）】は、西双版納州・易武正山の中でも特に評価の高い麻黒村で、春の若芽を厳選して製茶された上質なロットです。今季は特に、茶葉全体にやわらかな甘みが行き渡り、後味にまでしっかりとした甘香が続く完成度の高さに魅了されました。 口に含んだ瞬間に感じる“とろみ”のあるテクスチャと、優しい甘さの層がゆっくりと重なって広がる様子は、高品質な麻黒らしい表現力の証。上質な茶葉特有の透明感があり、味わいの芯にある丸みとしなやかさが際立っています。 とくに、後口に残る甘みと静かな清涼感の持続性は、まさに易武正山の王道を体現した仕上がり。穏やかで優雅な時間を過ごしたいときにふさわしい、気品と存在感を備えた一杯です。年を重ねるごとにさらに熟成の伸びしろも期待できる選抜ロットです。

易武正山麻黒村・茶葉生産年：2025年春
賞味期限：50年

古樹の香り漂う生茶の聖地・麻黒（まぐろ）
麻黒は、中国雲南省南西部、シーサンパンナ州の勐腊県に属する易武鎮の一部に位置し、名高いプーアル茶の産地として広く知られています。易武は「プーアル茶のふるさと」とも呼ばれ、特に麻黒の茶葉はその中でも香り高く繊細な味わいで高い評価を受けています。

標高約1,600メートルに位置する麻黒は、山の斜面に広がる古茶樹の群生地を抱えており、霧が立ちこめる湿潤な気候と肥沃な赤土壌に恵まれています。この地では、無農薬・無化学肥料の自然栽培が守られ、古樹と呼ばれる樹齢百年以上の茶樹が多く、その葉は春先に丁寧に手摘みされ、伝統的な製法で生プーアル茶として仕上げられます。

麻黒の生プーアル茶は、華やかでふくよかな香りと、優しい口当たりが特徴です。口に含むと、花の蜜を思わせる甘みと、繊細でなめらかな味わいが広がり、やがて奥行きある余韻へと続いていきます。軽やかさと深さを併せ持ち、何煎も重ねるごとにその魅力が広がる、まさに易武を代表する逸品です。

麻黒が育んだ、香りの芸術とも呼べる生プーアル茶。
その繊細で芳醇な味わいを、ぜひご堪能ください。