【2025安化紅茶 蜜桃香】は、黒茶に使われる原料を果実香が感じられる発酵度で仕上げ、1年間熟成させた紅茶です。お湯を注ぐと、熟した果実を思わせるフルーティーな香りに、ほのかなミルキーさが重なり、甘く上品な香りがゆっくりと広がります。口に含むと、さらりとした飲み心地の中に、とろけるような甘みとまろやかな味わいが感じられます。熟成によって生まれたやわらかさがあり、甘みのあとには、まったりとした心地よい余韻が口の中に続きます。力強さを前面に出した紅茶とは異なる、穏やかで上品な味わいです。渋みや濃さよりも、やさしい甘みと軽やかな飲み心地を楽しみたい方におすすめです。

【鳳凰単叢 烏東山蜜蘭香（2026年春）】は、なめらかでやさしい香りの中に、上質な酸味と甘みが重なる、気品ある蜜蘭香です。お湯を注ぐと、やわらかな果実香が静かに広がり、ほんのり桃を思わせるフルーティーな香りも感じられます。口に含むと、まろやかで少しとろみのある茶湯が舌に広がり、純度の高い甘みと、まったりとした深い味わいが続きます。同じ蜜蘭香でも、産地の海抜や環境によって香りと味わいには大きな違いが出ますが、このお茶は烏岽山らしい高山の清らかさと、とろけるような質感が魅力です。飲み終えた後には、甘みと果実香が長く残り、余韻の美しさからも品質の高さを感じられる一杯です。

【白牡丹王 黄岡毫香（2026年春）】は、しっかりと育った新芽に美しい茶葉が寄り添う、優雅で風格のある白茶です。新芽ならではの爽やかさに、ふんわりとした産毛の香りである毫香が重なり、繊細で上品な香りを感じられます。お湯を注ぐと、やさしく立ちのぼる香りの中に、豆乳香と呼ばれるまろやかな香気がふわりと広がります。口に含むと、産毛由来のやわらかな味わいと、爽やかで上品な甘みが舌の上に広がり、一口の中にいくつもの表情が重なります。白牡丹王らしい深みと変化を楽しめる、完成度の高い白茶です。

【白牡丹 黄岡花香（2026年春）】は、淡く澄んだ花香と、白茶らしい清らかな飲み心地が印象的な茶葉です。ふっくらと育った芽葉を使うことで、軽やかさの中にもほどよい厚みがあり、香りと味わいに自然な奥行きが生まれています。お湯を注ぐと、涼やかな香気が静かに立ち上がり、黄岡産らしい品のある花のニュアンスがやわらかく広がります。口に含むと、すっきりとした入口のあとに、やさしい甘みと穏やかな旨味が重なり、白牡丹ならではの上品な余韻へとつながります。飲み終えた後も、花を思わせる香りがふんわり残り、軽やかで心地よい余韻を楽しめる一杯です。

【桐木紅茶 頭春金牡丹（2026年春）】は、フルーティーな香りと華やかな花香が重なる、上品でやわらかな紅茶です。お湯を注ぐと、果実を思わせる甘い香りの中に、花のような明るい香気がふわりと広がります。口に含むと、まったりとした柔らかな味わいが舌を包み、やさしい甘みがじわっと溶け込むように広がります。濃さが整うと、茶湯の中に甘みが自然に溶け合い、金牡丹らしいなめらかで上品な味わいを楽しめます。飲み終えた後には、清涼感のある余韻が残り、さっぱりとした後味の中に、ほんのりフルーティーな甘みが続きます。花香と果実香、柔らかな甘みのバランスが美しい一杯です。

【太平猴魁 蘭花猴韻（2026年春）】は、花の香りがしっかりと感じられる、上品で清らかな緑茶です。口に含むと、やさしい味わいと透き通るような花香が広がり、まろやかな旨味と甘みがゆっくりと重なります。2026年は雨が多く、緑茶にとって難しい年でしたが、この茶葉は花の香りがきれいに出ており、出来栄えの良さを感じられます。やや低めの温度で淹れると、旨味と甘みがやわらかく引き出され、後味には爽やかな清涼感と甘い余韻が長く残ります。繊細な香りと上品な味わいを楽しめる一杯です。

【君山銀針・伝統手工（2026年春）】は、2026年春に芽吹いた新芽だけを丁寧に選び、伝統的な「悶黄」製法で仕上げられた希少な黄茶です。 針のように美しい新芽は、ほんのりと黄色味を帯びており、新茶らしからぬ落ち着いた外観が、このお茶の最大の魅力です。 お湯を注ぐと、やわらかな香りがふんわりと立ちのぼり、穏やかで優雅な空気に包まれます。 口に含むと、まろやかな旨味がとろりと広がり、後からじんわりと甘みがにじむように広がっていきます。 今年の君山銀針は、味・香り・見た目ともに優れた仕上がりで、黄茶の奥深さを存分に堪能できる一杯です。

【白毫銀針 黄岡毫韻（2026年春）】は、春に最も早く芽吹いた新芽だけを丁寧に摘み取り仕上げた、希少価値の高い白茶です。お湯を注ぐと、上品でやわらかな香りの中に、ほのかな花香がふわりと広がります。特に産毛由来の香りである毫香が明確に感じられ、白毫銀針ならではの繊細さを楽しめます。口に含むと、とろりとしたやさしい口当たりに、産毛の柔らかな味わいと清らかな甘みが重なります。余韻には蘭を思わせる上品な花香が静かに残り、新芽だけで作られた白茶の気品と透明感をしっかり感じられる一杯です。

【西湖龍井獅峰山（2026年春）】は、龍井茶の中でも最高峰と称される獅峰山で作られる、格別な風味を持つ緑茶です。 香ばしさの中に、まるで花束のように華やかな香りが感じられ、見た目にもきめ細やかな茶葉が気品を漂わせます。 お湯を注ぐと、ふわりと広がる花の香りが、まるで香水を一滴垂らしたような優雅な空気を生み出します。 口に含むと、香りと味がなめらかに融合し、体にさらりと溶け込むような感覚とともに、極めて上品な味わいが広がります。 飲み終えた後の口あたりも非常に良く、今年の龍井茶の頂点を象徴するような一杯です。

【Daily中国茶 TeaBag 西湖龍井（2026年3月21日摘み）】は、浙江省・西湖梅家坞で3月21日に手摘みした早春の芽葉だけを贅沢に用い、ティーバッグに閉じ込めた特別仕様の龍井茶です。 2026年ロットは、炒りたての香ばしさにほんのり重なる花香が魅力で、香り・味・余韻のバランスに優れています。 お湯を注ぐと、穀物を思わせる香ばしい香りの奥にやわらかな花の香りがふわりと立ちのぼり、心をそっとほどきます。 口に含むと、華やかな香りとまろやかな旨味が同時に広がり、舌を包み込むような豊かな風味が楽しめます。 飲み終えた後には透き通った甘みが長く残り、ティーバッグながら高品質を証明する一杯です。

【都匀毛尖 頭春茶（2026年春）】は、早春一番の新芽から生まれる、香りの透明感と上質な余韻が際立つ緑茶です。 今年の都匀毛尖は、上品な花香に、ほんのり豆を思わせる香りが重なり、鼻の奥へ澄んだ印象で抜けていきます。 お湯を注ぐと、清らかな香りがふわりと立ちのぼり、新芽の瑞々しさが静かに広がります。 口に含むと、溶けるような甘みと産毛由来のやわらかな口当たりが舌を包み、旨味とやさしい清涼感がじわっと広がります。 飲み終えた後も、まったりとした余韻が口中を覆い、清涼感と甘みが上質に続く、出来栄えの良い一杯です。

【恩施玉露・頭采（2026年春）】は、今年もっとも早く摘まれた新芽だけを丁寧に仕上げた、初摘みの贅沢な緑茶です。 その若々しい芽は、透き通るような美しい黄緑色をしており、春のはじまりを感じさせてくれます。 お湯に浸すと、新芽の清らかでやさしい香りがふわりと立ちのぼり、静かな心地よさに包まれます。 口に含むと、上品な味わいの中に“とろり”とした旨味が広がり、やわらかな甘みとともに深い満足感を感じられます。 飲み終えた後にも、やさしく甘い余韻が長く残り、春の息吹をそのまま味わうような一杯です。

【恩施玉露・濃香（2026年春）】は、少し育った茶葉を使って仕上げた、香りと旨味がしっかりと感じられる緑茶です。 今年の恩施玉露濃香は、鮮やかな緑色の茶葉から立ちのぼる力強い香りが印象的です。 お湯を注ぐと、香りがはっきりと広がり、心地よい爽やかさと落ち着きをもたらしてくれます。 口に含むと、味わいと旨味がしっかりと感じられ、飲みごたえのある厚みの中にまろやかさも漂います。 後味にはすっとした甘みが広がり、普段のお茶時間に寄り添ってくれる一杯です。

【廬山雲霧・頭春（2026年春）】は、江西省・廬山の雲霧に包まれる高地で、その年最初に芽吹いた新芽のみを選び、丹念に仕上げた最上級の緑茶です。2026年の頭春は、若芽ならではのいきいきとした旨味と、山あいの澄んだ空気を思わせる清々しい風味が美しく調和しています。湯を注ぐと、やわらかな甘い香りに青々とした若葉の印象が重なり、上品でみずみずしい香気が立ち上がります。口に含めば、ふくらみのある旨味がなめらかに広がり、その奥から清らかな甘みと端正なコクが静かに現れます。飲み終えたあとにも、澄んだ余韻が心地よく続く一杯です。

【黄山野茶 伝統（2026年春）】は、安徽省・黄山の山野に育つ茶葉を、香ばしさが感じられるよう丁寧に仕上げた緑茶です。早摘みの繊細さとは少し異なり、摘む時期がやや進んでいるため、味わいにしっかりとした厚みと飲み応えがあります。お湯を注ぐと、香ばしい香りの中に新茶らしい清涼感がふわりと広がり、口に含むと旨味と甘みがじんわりと重なります。後味にはまったりとした甘みが残り、素朴ながら満足感のある味わいです。価格とのバランスも良く、日常のお茶として楽しみやすい一杯。水出しにすると、黄山野茶らしい爽やかな清涼感が際立ち、夏にもおすすめです。

【西湖龍井明前茶（2026年春）】は、上品でまろやかな香りに、ほんのり香ばしい炒り香が重なる明前ロットです。 豆を思わせる清らかな香りと心地よい香ばしさが立ち、茶湯は端正で澄んだ印象。 口に含むと、さらっとした飲み口の中に、まろやかな甘みと旨味が重なり合い、静かに深みが広がります。 余韻は長く、すっきりとした清涼感と上品な甘みが口中に続き、ほのかなコクが全体を支えます。 香り・味わい・後味のバランスが整った、出来栄えの良い西湖龍井です。

【黄茶 霍山黄小茶（2025年春）】は、安徽省・霍山县の大別山麓で2025年春に手摘みした小葉種を、伝統の「闷黄（黄化）」工程で丁寧に仕上げた希少黄茶です。 2025年ロットは、ふくよかな旨味と澄んだ飲み口が調和し、上品なまろやかさと奥行きを備えた味わいが際立っています。旨味が豊かに引き立つため、レストランのペアリングティーとしても高く評価されています。 お湯を注ぐと、ほのかに甘い豆香と新栗を思わせる香ばしさがふわりと立ちのぼり、爽やかな森林のアロマが広がります。 口に含むと、シルキーな口当たりの中で深い旨味とやさしい甘味がゆっくりと舌を包み込み、まろやかなコクが静かに重なります。 飲み終えた後には、すっきりとした清涼感とともに上質な回甘（戻り甘み）が長く残り、多彩な料理の味を引き立てる余韻をお楽しみいただける一杯です。

【霍山黄芽 金鶏山（2026年春）】は、ほんのり旨味を帯びた香りと、落ち着いた香ばしさが感じられる上品な黄茶です。お湯を注ぐと、やわらかな火香の奥に黄茶らしい穏やかな旨香が広がり、静かな深みを感じさせます。口に含むと、やさしい甘みが舌を包み、続いてじわっと旨味が広がります。強く主張する味わいではありませんが、飲み進めるほどに奥行きが現れ、後味には旨味と甘みがゆっくりと戻ります。口中に心地よく唾液が生まれるような余韻もあり、黄茶特有のまろやかさと上品な旨味をじっくり楽しめる一杯です。

【鳳凰単叢 老樹 大烏葉（2026年春）】は、広東省・鳳凰山で樹齢70年以上の古樹から早春に摘み取った芽葉を丁寧に焙煎した、高品質な烏龍茶です。 今年の大烏葉は、お湯を注いだ瞬間にふわりと立ちのぼる華やかな花香が印象的で、温度が下がるにつれてミルキーで甘い香りへと優雅に変化していきます。 口に含むと、しっかりとした甘みがやわらかな味わいとともに舌全体へ広がり、花香と甘さが溶け合うような奥行きのある風味を楽しめます。 余韻にはとろけるような甘香が口中に長く残り、古樹ならではの深みと上品さを静かに感じさせる一杯です。

【鳳凰単叢 老叢鴨屎香（2026年春）】は、やさしく華やかな香りの中に、繊細なミルキー香が重なる上質な鳳凰単叢です。お湯を注ぐと、まず明るい花香がふわりと立ち上がり、その奥から品種特有のまろやかな甘い香りが静かに広がります。老叢の茶樹から摘まれた茶葉ならではの丸みがあり、口に含むと、なめらかでまったりとした味わいが舌を包みます。ミルキーさは強く主張しすぎず、上品な香りと甘みの中に自然に溶け込んでいます。透明感のある茶湯の中に、純度の高い甘みとやわらかな厚みが感じられ、等級の高さが伝わる仕上がりです。飲み終えた後には、まったりとした甘い余韻が長く残り、老叢鴨屎香らしい上品な香味をじっくり楽しめる一杯です。

【鳳凰単叢 山韻黄枝香（2026年春）】は、広東省・鳳凰山で早春に摘んだ芽葉を穏やかな焙煎で仕上げた、花香と甘みの調和が美しい烏龍茶です。くちなしを思わせる上品な花の香りがふわりと立ちのぼり、新茶らしい華やかさと気品を感じさせます。口に含むと、まろやかでやさしい味わいが広がり、上品な甘みがじわりと舌を包み込みます。後味には柔らかな花の余韻と澄んだ甘香が長く残り、優しさ・花香・甘みの三拍子が整った、完成度の高い新茶です。

【鳳凰単叢 蜜蘭香（2026年春）】は、広東省・鳳凰山で早春に摘まれた芽葉を、やわらかな電熱焙煎で仕上げた上品な烏龍茶です。 今年の蜜蘭香は、爽やかな甘みと程よい旨味が重なり、蜜を帯びた蘭の香りが優雅に立ちのぼるのが特徴です。 お湯を注ぐと、華やかな花蜜のアロマがふわりと広がり、心をそっとほどくような穏やかな空気を生み出します。 口に含むと、しっかりとした甘みと上品な味わいが舌の上にやさしく乗り、その後じわりと広がる甘味と柔らかな旨味が口全体を包み込みます。 余韻にはすっきりとした甘香が長く残り、優しくも満足感のある風味を静かに語りかける一杯です。

【桐木紅茶 頭春黄観音（2026年春）】は、フルーティーな香りが際立つ、華やかで特別感のある紅茶です。お湯を注ぐと、果実を思わせる甘い香りがはっきりと立ち上がり、その香りの中にまったりとした甘みが重なります。口に含むと、フルーティーさが茶湯にしっかり溶け込み、なめらかで厚みのある味わいが舌の上に広がります。舌触りはやわらかく、溶けるような感覚があり、老樹由来の深みと豊かな厚みを感じられます。飲み終えた後も、甘い余韻の中に果実感が長く残り、口の中に心地よい満足感が続きます。明確な甘みと余韻の長さからも、品質の高さを感じられる一杯です。

【陽羨紅茶・老樹（2026 年春）】は、樹齢60年を超える古樹から、早春に芽吹いた新芽を用いて丁寧に仕上げた希少な紅茶です。2026年のロットは、蜜を思わせる濃やかな甘い香りに、ふくよかな花の印象が重なり、奥行きのある香気が美しく広がります。湯を注ぐと、やさしく丸みのある甘やかな香りが立ち上がり、そこに淡い花香が寄り添うことで、静かな華やかさを感じさせます。口当たりはなめらかでやわらかく、飲み進めるほどに老樹らしい厚みのある旨味と上品な甘みがじっくりと現れます。飲み終えたあとには、穏やかな甘さと落ち着いた深みが長く残る、気品ある一杯です。

【陽羨紅茶・老樹玫瑰香（2026年春）】は、樹齢80年を超える古樹から、春のはじまりに摘み取った芽葉を丁寧に仕立てた、貴重な初摘み紅茶です。2026年の老樹玫瑰香は、甘く艶やかな蜜香を土台に、玫瑰を思わせる優美な花のニュアンスが重なり、香りの立体感が際立っています。湯を注ぐと、豊かな甘い香りのなかに、華やかで品のある花香がやわらかく立ちのぼり、空気までも優雅に染めていきます。口当たりはなめらかで、ふくよかな甘みとやさしいコクがゆっくりと広がり、上質な旨味が自然に溶け込むように続きます。飲み終えたあとには、甘やかな香りと奥行きのある余韻が静かに残る、気品あふれる一杯です。

【雲南紅茶 頭春毛峰（2026年）】は、新芽が多く、産毛をまとった美しい茶葉が印象的な頭春ロットです。 2026年の最初の摘み芽を用い、伝統的な蜜香タイプとして、落ち着いた甘香と品のある香り立ちが際立ちます。 口に含むと、まろやかなコクの中にやさしい甘みがじわりと広がり、産毛由来のふんわりした口当たりが舌を包みます。 飲み終えた後は清涼感が心地よく、甘みと上品さが口中をきれいに染めていく、余韻の整った雲南紅茶です。

【雲南紅茶 頭春大金針（2026年）】は、金色の大きな新芽のみで仕上げた最高級グレードの茶葉です。 特徴は、紅茶では珍しい“熟した芋”を思わせる甘香。蜂蜜のような濃密な甘みの奥に、ほくりとした芋香が重なり、香りの輪郭が研ぎ澄まされています。 口に含むと、見た目の迫力とは対照的に味わいは繊細でまろやか。透明感のある甘みが静かに広がり、雑味のないコクが舌を包みます。 飲み終えた後も甘香が長く続き、余韻の伸びと純度の高さが際立つ、特別な雲南紅茶です。

【英徳紅茶 金毛毫（2026年春）】は、 英徳紅茶の中でも最も早い時期に摘まれた新芽だけを用いた、極上グレードの茶葉です。金色の産毛をまとった芽は茶姿の段階から気品があり、湯を注ぐと花蜜が溶け合うような優雅な香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと、さらりとした飲み口の中にしっかりとした甘みが感じられ、繊細で上品な味わいが静かに広がります。新芽ならではの柔らかさと華やかさが余韻まで長く続き、一年に一度の贅沢を味わえる、贅沢な新芽のみで仕上げた非常に素晴らしい等級の一杯です。

【英徳紅茶 英紅九号（2026年春）】は、新芽と茶葉のバランスが生む奥行きと華やかさが魅力の紅茶です。金と黒が美しく混ざる茶姿から、気品と力強さが伝わります。湯を注ぐと、新芽のやさしい甘香と茶葉の芯のある香りが調和し、ふんわりと奥深い香気が立ちのぼります。口に含むと、上品な甘みとコクが溶け合い、しっかりした味わいの中に繊細さが光ります。 今年は摘採時期が早かったことで、甘み・まろやかさ・なめらかさが一段と整い、上品でまったりとした甘みの余韻が長く続きます。